1万円台の料亭おせち

東京銀座おせち通販・遠音近音「輝希」4~5人前二段おせち

銀座料亭おせち

銀座の高級料亭おせちを早割で安くお取寄せ注文できる通販をお探しなら、料亭「遠音近音(をちこち)」がおすすめです。

銀座料亭「遠音近音(をちこち)」とは

銀座料亭遠音近音(をちこち)おせち店名の「遠音近音(をちこち)」は、広島瀬戸内の鞆の浦に、遠く近く寄せる波のリズムと音色を沸騰させる美しい風景をイメージしたそうです。
本店は瀬戸内海の景勝地にただずむ老舗料理旅館なので、海鮮料理の調理技術は一流です。
瀬戸内で採れたての鯛や牡蠣、穴子など海の幸はもちろん、厳選された瀬戸内の魚介類を直送しているので、ランチタイムやディナーではいつでも美味しい和食を楽しむことができます。

東京銀座「遠音近音」監修おせち「輝希」はこんなおせち!

瀬戸内の新鮮な魚介類がたっぷり詰まった特大二段重45品目入のおせち。
味にうるさい銀座のお客様をもてなす匠技とミックスした魅力的な創作料理おせち。

「来年もまた買いたい」とリピーターが続出するほどの人気。瀬戸内の恵みを活かした和・洋両方が楽しめます。
ふたを開けた瞬間にワッと驚く色鮮やかで華やかに仕上がり、味わいにも工夫を重ねたこだわりの品をお届けします。

銀座の料亭おせちを早割でお得にお取寄せできます!

遠音近音はお届けするおせち「輝希」は、早割価格で注文できます。

銀座の料亭にふさわしい海の幸を中心に山海の幸を贅沢に詰め込みました。
伝統のおせちの一品にアイデア料理、今年ならではの取り組みメニューなどは色とりどり。

もちろん盛付や献立内容には文句のつけようもありません。
それら食材の味と香り、食感をお楽しみいただけるよう手間ひまをかけて仕上ったおせちは、幅広い年齢の方に喜ばれる祝いの膳となっています。

料理長こだわりの品々の一例

たこ照り焼き・・・タコの足を2本ずつ松葉状にカットし、特製の照焼タレで焼き上げました。
アンデスポークパストラミ・・・南米のアンデス地方で育った豚に粗挽きの黒胡椒をまぶし、燻製に仕上げました。
小鯛ひしお焼き・・・鮮度の良いヒレコダイを魚醤に漬け込み、ふっくらと焼き上げました。
蝦夷あわび旨煮・・・柔らかく磯の風味豊かに仕上げたアワビに秘伝の醤油ダレでやさしい味付けにしました。
ロブスター・・・鮮度の良いロブスターを高温蒸気で蒸し、旨みを閉じ込めました。

遠音近音「輝希」壱の重(22品目)献立内容

遠音近音「輝希」おせち壱の重子持ちイカ 、棒鱈煮 、きんとん 、栗甘露煮 、黒豆 金箔 、太刀魚八幡巻き 、若摘み胡瓜の柚子マリネ 、きびなご田作り 、あかにし生姜串 、帆立旨煮 、ロブスター旨煮、あわび旨煮 、昆布巻き 、トラウトサーモン 、数の子 、伊達巻き 、真鱈子旨煮 、白花豆 、牡蠣のコンフィ 、小鯛ひしお焼き 、いわし梅煮 、青ももシロップ漬け … 4粒

遠音近音「輝希」弐の重(23品目)献立内容

遠音近音「輝希」おせち弐の重
完熟金柑 、花餅手まり 、豚角煮 、白かまぼこ 、紅かまぼこ 、ドライトマト赤ワイン煮 … 6粒、くるみ甘露煮 、海老の艶煮 、紅白なます 、穴子きぬた巻き 、たたき牛蒡 、ぶり照り焼き 、ママカリレモン酢〆 、合鴨ロース 、子持ち昆布和え 、いくら醤油漬け 、椎茸旨煮 、豚肉と鶏肉のテリーヌ 、スタフドオリーブ、ライプオリーブ、ミニッツチーズサーブ 、真蛸マリネ 、にしんマスタード和え … 50g

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お重寸法 縦約29.9cm x 横約32.0cm x 高さ約13.5cm 特大長形2段重
お届け日 2010年12月29日、30日~31日(いずれか配達日指定不可)
消費期限 2021年1月2日
お届け状況 豪華に重箱に盛り付け、冷蔵状態でのお届け
保管 そのまま冷蔵庫で保管
価格 28,000円19,900円(税込・送料無料)※9月30日までの早割価格
おせちお届け状態